طريقة لقيمات بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الخميرة والسكر بالماء الدافئ ثم اتركي الخليط جانباً لـ10 دقائق حتى يتفاعل.

• 2

  في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق والملح حتى تتداخل المكونات.

• 3

  أضيفي خليط الخميرة مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك.

• 4

  غطّي الوعاء ثم اتركي الخليط جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمه.

• 5

  خذي مقدار من الخليط، كوّريه بواسطة يديك ثم احشيه بالقليل من جبن الكيري وكوّريه من جديد.

• 6

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم حمّي زيت غزير في قدر على النار.

• 7

  أنزلي كرات اللقيمات في الزيت واتركيها لحوالى دقيقتين حتى تصبح ذهبية اللون.

• 8

  أزيلي كرات اللقيمات من الزيت ثم وزّعيها في طبق وقدميها ساخنة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة