الأرز المعمر المصري

(5)

نقدم لك من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع شيف فاطمة حكيمي طريقة سهلة وسريعة لتحضير أشهى أرز معمر. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي الأرز وانقعيه في الماء لمدة 15 دقيقة.

  • 2

    صفّي الأرز وأضيفي إليه السبع بهارات والفلفل الأسود.

  • 3

    أضيفي الكريمة واخلطي جيداً.

  • 4

    ضعي الأرز في طبق بيركس واتركيه جانباً.

  • 5

    في قدر، حمّي الزيت النباتي وقلّبي فيه البصل.

  • 6

    عندما يذبل، أضيفي شرائح اللحم. نكّهيها بالملح والفلفل الأسود. قلّبيها حتى تنضج ثمّ ارفعيها عن النار واتركيها جانباً لتبرد.

  • 7

    أضيفي خلّ العنب واخلطي.

  • 8

    في قدر آخر، إغلي الحليب والمرق مع الملح. أضيفي شرائح اللحم المطهوة.

  • 9

    أسكبي مزيج اللحم والحليب فوق الأرز.

  • 10

    حرّكي الأرز على النار واتركيه حتى يغلي السائل.

  • 11

    ضعي الطبق في فرن محمّى لـ30 دقيقة.

  • 12

    ضعي قطع السمن النباتي على وجه الطبق ثمّ أعيديه إلى الفرن لمدة 15 دقيقة إضافية. 

  • 13

    في طبق التقديم، ضعي الأرز واللحم وقدّميه ساخناً.

نصائح
وصفات ذات صلة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية